PLANEACIÓN DE ACTIVIDADES DE LAS ESTRATEGIAS DE NUTRICIÓN HETERÓTROFA, NUTRICIÓN AUTÓTROFA Y RESPIRACIÓN

5.1 PLANEACIÓN ESTRATEGIA NUTRICIÓN HETERÓTROFA

Título	Estrategia de aprendizaje basada en las ideas previas de los alumnos para la enseñanza de conceptos relacionados con la nutrición heterótrofa.
Objetivo general	Promover el cambio conceptual en los alumnos sobre los conceptos de nutrición heterótrofa basándose en el desarrollo histórico de tales conceptos y los problemas conceptuales que presentan los alumnos.
Sesión	1
Fecha

Momentos de la clase	Objetivos	Contenidos	Actividades	Materiales	Duración (aprox)	Sugerencias al profesor
INTRODUCCIÓN	Establecer un clima de confianza para iniciar el trabajo con el grupo.		Presentación de profesores y alumnos (a través de una breve dinámica) Formación de equipos de trabajo (4 o 5 integrantes) Explicación breve sobre el carácter diagnóstico del cuestionario a contestar Dar a conocer las partes del cuestionario diagnóstico, el tipo de preguntas (abiertas y cerradas) que se presentan y el tipo de respuestas (abiertas y de opción múltiple) que se piden		30 min. 11 de agosto	Es importante aclarar que el maestro y los alumnos conformarán un grupo de personas que trabajarán juntas dentro de un proceso formativo Es necesario aclarar que el cuestionario diagnóstico no es un examen, que es importante que se conteste de manera individual, en forma honesta y haciendo todo lo posible por responder con la mayor cantidad de información, en lo que respecta a las preguntas abiertas, y que se dejen la menor cantidad de espacios en blanco. Se trata de contestar lo que se sabe.
DESARROLLO	Aplicación del cuestionario diagnóstico.		Aplicación del cuestionario diagnóstico		90 min. 11 de agosto
CIERRE	Recoger ordenadamente los cuestionarios diagnósticos.		Recopilación de los cuestionarios diagnósticos de manera ordenada Petición de un proyector de acetatos; algunos acetatos por cada equipo y una libreta, por alumno, para la materia de biología (Tarea)			Es importante pedirles a los alumnos que todas las notas de clase, dibujos y explicaciones que elaboren para la materia de biología queden registradas en un cuaderno específico para esas actividades, ya que estos se tomarán como un referente que permita la evaluación de la estrategia de aprendizaje.

Sesión	2
Fecha
Momentos de la clase	Objetivos	Contenidos	Actividades	Materiales	Duración (aprox)	Sugerencias al profesor
INTRODUCCIÓN	Explicar los cómo y los para qué del programa de estudios propuesto Establecer las normas mínimas de convivencia entre los miembros del grupo (alumnos y docente)		Presentación y explicación del programa operativo de la materia Entrega de lecturas y prácticas de laboratorio. Explicación de la forma cómo se van a trabajar las prácticas y las lecturas. Explicación amplia del sentido del programa Establecimiento de las normas mínimas de convivencia dentro del salón de clase (asistencia, puntualidad, control de esfínteres, la no operación de teléfonos celulares, aparatos de sonido, etc.) Presentación del formato de evaluación del curso. Elección de un (a) alumno (a) para que lleve la bitácora de la clase.	Proyector de acetatos Material denominado “La alimentación de Bart” para cada alumno. Marcadores para acetatos. Las prácticas de laboratorio. Las lecturas sobre nutrición heterótrofa. Formato para trabajar las lecturas. Acetatos. Libreta de biología.	20 min. 15 de agosto	Es fundamental explicar a los alumnos el sentido del programa que se les propone. Se trata de un programa propuesto a partir de una serie de investigaciones en educación realizadas por los propios docentes para mejorar la educación en ciencias naturales; ya que los docentes involucrados no están de acuerdo en la manera tradicional en la que se enseña la ciencia. Se sugiere al profesor un tipo de normas. Pero se sabe que cada docente hará énfasis en lo que el considere más adecuado para su trabajo con los alumnos. Se sugiere que la evaluación del curso considere los productos y las actividades que los alumnos lleven a cabo, tanto en la clase como fuera de ella. Aquí se propone un formato de acuerdo a lo que se va a realizar sobre el concepto de nutrición heterótrofa: Participación en clase (reflexión, análisis)………..…20% Trabajos en clase (como mapas conceptuales y diagramas V, cuaderno)………...20% Trabajos extraclase (resúmenes, historieta, juegos)……………20% Actividad de laboratorio y reporte de la misma………….20% Examen escrito…….…...….20% (Sobre nutrición heterótrofa). El empleo de una bitácora, realizada por un estudiante, es con el fin de contar con un elemento más que permita, al final del semestre, evaluar la estrategia de aprendizaje aplicada. Cada maestro puede realizar su propia bitácora de clase, lo que permitiría una comparación con la del alumno.
DESARROLLO	Explorar las ideas previas de los alumnos sobre el concepto de nutrición.		Realización, de manera individual, del ejercicio “La alimentación de Bart Simpson”. Las indicaciones generales para llevar a cabo esta tarea son las siguientes: 1) “Elabora un esquema del camino que recorre la rosquilla dentro del cuerpo de Bart” 2) Indica que le pasa a la rosquilla, en cada uno de los lugares que dibujaste” Realización, por equipo, del ejercicio “La alimentación de Bart”. Las indicaciones generales para llevar a cabo esta tarea son las siguientes: 1)”Comparen los dibujos y discutan las diferencias y similitudes entre los mismos” 2) “Elaboren nuevamente el dibujo de Bart (en el acetato), presentando lo que todo el equipo considere como el mejor camino de la rosquilla y la mejor explicación de lo que le pasa a la misma. Realización, por parte de todo el grupo, del ejercicio sobre “La alimentación de Bart”.En esta última fase del ejercicio, cada equipo expondrá ante los demás las conclusiones y dibujos a los que llegaron.		80 min. 15 de agosto	Se sugiere al docente, no emitir juicios de valor sobre las explicaciones que los alumnos expresen durante el ejercicio. El profesor puede funcionar como un guía del trabajo del equipo, haciendo preguntas que lleven a los alumnos a profundizar sus respuestas. Es importante que todas las explicaciones, dibujos y conclusiones a las que lleguen los alumnos, queden registradas en sus libretas de biología
CIERRE	Explicitar las ideas previas de los alumnos sobre el concepto de nutrición.		Revisión por parte del docente de las diferencias y similitudes generales de todos los dibujos y explicaciones dadas por los equipos. Presentación de las ideas previas que los alumnos tienen sobre nutrición detectadas durante el ejercicio.		20 min. 15 de agosto	En el cierre de está sesión, lo importante es destacar lo que piensan los alumnos sobre el concepto de nutrición, sin emitir ningún juicio de valor respecto a la veracidad o falsedad de sus afirmaciones.

Sesión	3
Fecha
Momentos de la clase	Objetivos	Contenidos	Actividades	Materiales	Duración (aprox)	Sugerencias al profesor
INTRODUCCIÓN	Identificar las características generales de los seres vivos, haciendo énfasis en la nutrición.	Características generales de los seres vivos, en particular, la nutrición como una función general de los seres vivos, que consiste en la incorporación o elaboración de materia orgánica, la cual se emplea para obtener energía y materia prima para los procesos celulares.	Introducción general al tema. Presentación de una serie de objetos que puedan ser manipulados por los alumnos Elaboración de una lista, individual y luego por equipos, de las características generales o comunes de los seres vivos. Las preguntas guía para esta actividad, pueden ser: ¿Están vivas las cosas que se presentan? ¿Cuáles están vivas? ¿Por qué están vivas? ¿Por qué no están vivas?	Conchas, semillas, Hojas Pequeñas plantas y pequeños animales.	40 min. 18 agosto	La importancia de este primer nivel de reconocimiento consiste en establecer el marco de referencia de la estrategia, al reconocer las características esenciales de los seres vivos, por parte de los alumnos. Los objetos que se lleven para la actividad propuesta, deben ser ejemplos de organismos que presentan nutrición autótrofa y nutrición heterótrofa.
DESARROLLO	Reconocer las características de la nutrición y los dos tipos de la misma.	Concepto y tipos de nutrición	Presentación de las listas elaboradas, por los equipos Discusión grupal, dirigida por el docente, para llegar a establecer un primer concepto de la nutrición y los tipos de nutrición.	Libreta de biología	40 min 18 agosto	El profesor debe evitar la elaboración de juicios a cerca de las ideas de los alumnos. Debe promover su manifestación y expresión por parte de ellos.
CIERRE	Explicitar las ideas previas de los alumnos con respecto al concepto y tipos de nutrición.	Ideas previas sobre la nutrición	Elaboración de un escrito, por parte de los alumnos, donde se caracterice a la nutrición y definan los tipos de la misma.	Libreta de biología	40 min 18 agosto.	En esta fase, el maestro debe hacer notar, de manera muy clara las ideas previas que los alumnos hayan expresado

Sesión	4
Fecha
Momentos de la clase	Objetivos	Contenidos	Actividades	Materiales	Duración (aprox)	Sugerencias al profesor
INTRODUCCIÓN DESARROLLO	Reconocer los dos tipos básicos de nutrición Identificar la nutrición heterótrofa de los seres humanos. Identificar los órganos que constituyen el aparato digestivo humano y las funciones que cada uno de ellos realiza.	Anatomía y fisiología del aparato digestivo humano	Introducción al tema sobre los dos tipos de nutrición, autótrofa y heterótrofa haciendo énfasis en la heterótrofa. A continuación se revisará la página de Internet http://digestive.niddk.nih.gov/spanish/pubs/yrdd/#fig, para conocer el aparato digestivo y su funcionamiento.	Computadora conectada a Internet.	80 min. 22 agosto	El propósito de la revisión de la página de Internet es el empleo de la tecnología para explorar aquellos lugares a los que no se puede acceder a simple vista, como es al interior del aparato digestivo humano.
CIERRE			Comparación y discusión de los contenidos de la página de Internet y lo dibujado y explicado por los alumnos, en el ejercicio de “La alimentación de Bart Simpson”.	Listado de las ideas previas y los problemas conceptuales de los alumnos sobre las características anatómico-funcionales de la nutrición heterótrofa humana. Material revisado y discutido sobre “la alimentación de Bart Simpson” Petición de material biológico (lombriz, planaria e hidra) para la actividad de laboratorio de la siguiente sesión.	40 min. 22 agosto	Es importante que el profesor tome en cuenta las ideas previas y los problemas conceptuales que los alumnos tienen sobre las características anatómicas y funcionales del aparato digestivo humano, sobre todo las que se refieren a las secuencia, estructura y función incorrectas de los órganos. Es conveniente hacer énfasis en la estructura y secuencia correcta de los sitios donde se realiza la digestión (mecánica y química) y el procesamiento del alimento, mediante un proceso de razonamiento. Se sugiere evitar la memorización.

Sesión	5
Fecha
Momentos de la clase	Objetivos	Contenidos	Actividades	Materiales	Duración (aprox)	Sugerencias al profesor
INTRODUCCIÓN DESARROLLO CIERRE	Identificar las similitudes anatómicas de los aparatos digestivos de diversos animales macroscópicos	Similitudes de los aparatos digestivos de diferentes animales	Actividad de laboratorio “Patrones del aparato digestivo en los animales” TAREA: Realización del reporte o informe de la actividad de laboratorio. TAREA: Lectura “El aparato digestivo de los animales” con un mapa conceptual de la misma.	Formato de la práctica Material biológico (lombriz de tierra, planaria e hidra) Libreta de biología	120 min. 25 agosto	Es necesario hacer notar la discusión de los aparatos digestivos de animales macroscópicos que pueden ser considerados por los alumnos, como “seres inferiores”, como es el caso de la lombriz, la planaria y la hidra.

Sesión	6
Fecha
Momentos de la clase	Objetivos	Contenidos	Actividades	Materiales	Duración (aprox)	Sugerencias al profesor
INTRODUCCIÓN DESARROLLO	Establecer las estructuras y funciones básicas del aparato digestivo de los organismos heterótrofos, independientemente de la complejidad estructural y diversidad de hábitos alimentarios	Similitudes de los aparatos digestivos de diferentes animales	Revisión de las siguientes páginas de Internet: http://html.rincondelvago.com/aparato-digestivo-de-animales.html para conocer las diferencias entre los aparatos digestivos de los animales; y la de http://skoool.es/content/ks4/biology/digestion/digestion_part_3/launch.html para conocer más sobre las enzimas.	Computadora conectada a Internet	90 min. 29 de agosto	Pedir a los alumnos que organicen la información de la lectura en un mapa conceptual.
CIERRE			Discusión y análisis de la lectura “El aparato digestivo de los animales”. Elaboración por equipo del mapa conceptual correspondiente. Realización de “ajustes” en los mapas conceptuales de cada alumno Exposición, por parte del docente, de lo más importante de los mapas conceptuales revisados por los alumnos.	Lectura “El aparato digestivo de los animales”	30 min. 29 de agosto

Sesión	7
Fecha
Momentos de la clase	Objetivos	Contenidos	Actividades	Materiales	Duración (aprox)	Sugerencias al profesor
INTRODUCCIÓN DESARROLLO CIERRE	Evaluar el aprendizaje de los alumnos	Lo revisado hasta esta fecha	Exposición por equipos de los mapas conceptuales sobre la primera lectura. Comparación de los contenidos y relaciones de cada mapa conceptual Revisión del contenido de los reportes de las actividades de laboratorio. Contraste entre los contenidos de los mapas conceptuales y los reportes de laboratorio, retomando la estructura y función del aparato digestivo humano y las características de los otros aparatos digestivos Discusión de los errores que presenten los mapas y reportes Construcción de un argumento para explicar la nutrición heterótrofa de los organismos macroscópicos Elaboración de una síntesis, por alumno, de las conclusiones a las que se llegó en esta sesión. TAREA: Revisión y análisis de la lectura “¿Cuál es el papel de las enzimas en la alimentación de los animales?” TAREA: Solicitar material para la segunda actividad experimental denominada “Acción de la amilasa sobre el almidón”	Mapas conceptuales de cada equipo Reporte de la primera actividad de laboratorio realizada en la 5ª sesión.	120 min. 1 septiem-bre	Es necesario hacer un alto, en el desarrollo de los contenidos, para realizar un “fuerte” trabajo intelectual. En esta sesión, se resalta el empleo de las habilidades de razonamiento, inferencia, deducción, para la construcción de conceptos, tanto, por parte de los alumnos como por parte del docente. Para dejar los tradicionales procesos de memorización de los contenidos. Así, el texto final, producido por cada alumno, durante la clase, se puede tomar como un instrumento valioso para la evolución de lo aprendido.

Sesión	8
Fecha
Momentos de la clase	Objetivos	Contenidos	Actividades	Materiales	Duración (aprox)	Sugerencias al profesor
INTRODUCCIÓN DESARROLLO CIERRE	Identificar las sustancias que participan en la digestión química de los alimentos, como la saliva, el jugo pancreático, la bilis, ácidos gástricos y jugo intestinal.	Digestión química de los alimentos.	Realización de la actividad experimental 2 “Acción de la amilasa sobre el almidón” Revisión de las hipótesis de los alumnos acerca de la acción de las enzimas que participan en la digestión química de los alimentos. Breve discusión acerca de la actividad enzimática. Solicitar a los alumnos que elaboren un mapa conceptual sobre este tema empleando la información de la lectura que previamente leyeron. TAREA: Informe de la práctica. Solicitar material para las actividades experimentales 3 y 4.	Material requerido para la práctica Listado de las ideas previas y problemas conceptuales sobre la digestión (para el docente).		Es necesario que en esta etapa se tomen en cuenta las ideas previas y los problemas conceptuales de los alumnos sobre el tema de digestión. Es conveniente resaltar los aspectos de la digestión química de los alimentos; ya que los alumnos piensan que la digestión es sólo una trituración.

Sesión	9
Fecha
Momentos de la clase	Objetivos	Contenidos	Actividades	Materiales	Duración (aprox)	Sugerencias al profesor
INTRODUCCIÓN DESARROLLO CIERRE	Identificar las estructuras que producen las sustancias que intervienen en la digestión química de los alimentos. Identificar las estructuras donde se vacían y actúan las sustancias que participan en la digestión química de los alimentos Diferenciar la digestión química de los alimentos.	Digestión química de los alimentos.	Revisión de las hipótesis de los alumnos acerca de la acción de las enzimas que participan en la digestión química de los alimentos. Realización de las actividades experimentales 3 y 4. “Digestión de la albúmina por pepsina industrial” y “Digestión de las grasas”. Al término de la sesión, dejar de TAREA la lectura que trata sobre el tema de la absorción y el reporte de las actividades de laboratorio.	Material solicitado para la práctica.	120 min. 5 de septiembre	Es necesario llevar a los alumnos a la construcción del concepto de enzima y el reconocimiento de las estructuras asociadas a las enzimas, como son las glándulas secretoras.

Sesión	10
Fecha
Momentos de la clase	Objetivos	Contenidos	Actividades	Materiales	Duración (aprox)	Sugerencias al profesor
INTRODUCCIÓN DESARROLLO	Distinguir los procesos de digestión y absorción. Diferenciación de los órganos del aparato digestivo que llevan a cabo la digestión de los que realizan la absorción. Identificación del papel de la sangre y la linfa como medio de transporte de sustancias nutritivas.	Absorción de nutrientes por transporte activo.	Revisión de la página de Internet http://skoool.es/content/ks4/biology/digestion/digestion_part_2/launch.html específicamente las partes de: “La absorción en el intestino delgado” y “El transporte por los capilares”; así como la revisión y análisis de la página de Internet http://www.salonhogar.com/ciencias/biologia/celula/fuentedeenergiadecelulas.htm para conocer la fuente de energía para las células.	Computadora conectada a Internet	80 min. 8 de septiem bre	Es conveniente dirigir a los alumnos hacia una construcción aproximada de los conceptos de digestión y absorción. Se trata de trabajar con las ideas previas de los alumnos, específicamente, sobre el tema de la absorción, sobre éste, los alumnos tienen ideas muy alejadas del concepto científico.
CIERRE			Discusión y análisis de la lectura “¿Qué se entiende por absorción?”. Contrastar su contenido con la información de las páginas de Internet revisadas anteriormente. Realización de una uve de Gowin en donde, en la parte izquierda los alumnos deberán escribir los conceptos relacionados con la digestión química y absorción de las sustancias nutritivas; en la parte derecha, los procesos de digestión y absorción; y en el centro, las preguntas que relacionen los conceptos con los procesos. TAREA: Pedir a los alumnos que elaboren una narración a través de una historieta sobre su alimentación, mencionarles que pueden integrar imágenes, esquemas, dibujos y textos. Solicitar para la práctica 5 “La alimentación y excreción en Paramecium”		40 min. 8 de septiem bre	Las actividades de esta etapa están dirigidas a que los estudiantes construyan representaciones de los mecanismos que participan en la digestión química de los alimentos y la absorción de las sustancias nutritivas. El profesor puede utilizar modelos, gráficos y cualquier otro material que permitan, a los alumnos, construir representaciones de la estructura y función de los órganos que intervienen en la digestión y la absorción; así como de los mecanismos implicados, como el transporte de las sustancias nutritivas. La tarea propuesta en esta sesión tiene como objetivo el que los alumnos relacionen los conceptos científicos con los sucesos de su vida cotidiana. En este caso, es conveniente aprovechar los eventos culturales que suceden en su comunidad. Se trata, finalmente, de cambiar la forma de ver el mundo, en los alumnos, a través del aprendizaje conceptos científicos. Además, el producto del a tarea propuesta puede servir como elemento que permita la evaluación de la estrategia, ya que para realizarlo, los alumnos realizarán un gran proceso de síntesis de todos los temas vistos, por lo que se podrán inferir las relaciones que hayan establecido entre los diferentes conceptos y poder establecer las concepciones de los alumnos sobre los temas revisados.

Sesión	11
Fecha
Momentos de la clase	Objetivos	Contenidos	Actividades	Materiales	Duración (aprox)	Sugerencias al profesor
INTRODUCCIÓN DESARROLLO CIERRE	Identificación de los procesos de absorción y digestión a nivel celular, enfatizando las equivalencias de ambos procesos entre los organismos heterótrofos multicelulares y los unicelulares.	Transporte de las diferentes sustancias nutritivas (en el nivel de las estructuras del intestino delgado y su relación con la sangre) Transporte de las diferentes sustancias nutritivas (a la célula, endocitosis, fagocitosis, pinocitosis) Transporte y transformación de las sustancias nutritivas (dentro de las células)	Realización de la quinta actividad experimental “La alimentación y excreción en Paramecium”	Material requerido para la práctica. Listado de las ideas previas y problemas conceptuales de los alumnos con respecto al transporte y transformación de las sustancias nutritivas desde los órganos del aparato digestivo y circulatorio hasta las células de todo el organismo (ideas previas de la 7ª, 8ª y 9ª etapas de la estrategia)	120 min. 12 septiembre

Sesión	12
Momentos de la clase	Objetivos	Contenidos	Actividades	Materiales	Duración (aprox)	Sugerencias al profesor
INTRODUCCIÓN DESARROLLO CIERRE			Revisión y discusión de la lectura “La célula: Un concepto en evolución ¿Cómo se constituyó la teoría celular?”. Revisión y discusión de los contenidos de las páginas de Internet y el contraste con las ideas previas y problemas conceptuales de los alumnos sobre la digestión y absorción a nivel celular.		60 min 19 sep.

5.2 PLANEACIÓN ESTRATEGIA NUTRICIÓN AUTÓTROFA

Título	Estrategia de aprendizaje basada en las ideas previas de los alumnos para la enseñanza de conceptos relacionados con la nutrición autótrofa.
Objetivo general	Presentar una estrategia que promueva el cambio conceptual en los alumnos, sobre el concepto de nutrición autótrofa, fundamentada en el desarrollo histórico del concepto y los problemas conceptuales que presentan los estudiantes de bachillerato.
Sesión	13
Fecha

Momentos de la clase	Objetivos de la clase	Contenidos	Actividades	Materiales	Duración	Sugerencias al profesor
INTRODUCCIÓN DESARROLLO CIERRE	Introducir la estrategia de nutrición autótrofa. Explicar la forma cómo se trabajará con el tema.	Introducción a la estrategia de fotosíntesis	Presentación y explicación del programa de nutrición autótrofa. Entrega y explicación de la forma cómo se van a trabajar las prácticas y las lecturas correspondientes al tema. Petición del siguiente material: 4 envases de 250ml, 12 plántulas de fríjol, tierra y tezontle, para montar la práctica 2. Petición de una fruta, una flor, pedazo de madera, un acetato y un plumón.	Programa de nutrición autótrofa Paquete de lecturas de nutrición autótrofa Paquete de las actividades de laboratorio del nutrición autótrofa	30 min 19 sep	Es fundamental explicar a los alumnos el sentido del programa que se les propone. Se les debe pedir que fotocopien las prácticas y las lecturas.

Sesión

Fecha

Momentos de la clase

Objetivos de la clase

Contenidos

Actividades

Materiales

Duración

Sugerencias al profesor

Montar la actividad experimental 2: “El papel del suelo y del agua en la nutrición autótrofa”.

Preparar la solución hidropónica.

Realización por grupo, de la solución hidropónica.

Medición de la longitud de la planta.

Realización de la siembra de las plántulas con tres diferentes sustratos.

4 envases de 250 ml,

12 plántulas de fríjol,

tierra,

tezontle

solución hidropónica

50 min

22 sep

El profesor debe insistir en que los alumnos rieguen y midan las plántulas cada clase.

INTRODUCCIÓN

DESARROLLO

Explorar las ideas previas de los estudiantes sobre las estructuras de las plantas que intervienen en la elaboración del alimento.

Nutrición de las plantas

Realización, de manera individual del ejercicio “¿De qué parte de la planta provienen las flores, los frutos y la madera?”. Las indicaciones generales para llevar a cabo esta actividad son:

I. Responde en tu libreta las siguientes preguntas:

1. ¿Cómo se formaron cada una de estas estructuras (flores, frutos y madera)?

2. ¿De dónde proviene la materia que los forma?

3. ¿Qué estructuras de la planta intervienen en la elaboración del alimento?

4. ¿De dónde proviene el mayor porcentaje del cuerpo de la planta?

Realización, por equipo, del mismo ejercicio. Las indicaciones generales son:

I. Comparen sus respuestas, discútanlas y escriban las conclusiones del equipo.

Planta de algodón,

fruta,

flor,

trozo de madera,

un acetato,

un plumón.

50 min

22 sep

El profesor debe evitar contestar las preguntas de los alumnos en relación a esta actividad para no interferir en la manifestación de sus ideas previas.

CIERRE

Identificación, por parte del docente, de las ideas previas sobre la nutrición autótrofa y explicar en qué sentido son erróneas.

Realización, por parte de todo el grupo, del mismo ejercicio.

En esta última fase, el profesor hará una recapitulación de las ideas previas manifestadas por el grupo.

20 min.

22 sep.

Se sugiere al docente, no emitir juicios de valor sobre las explicaciones que los alumnos expresen durante el ejercicio, sino propiciar el análisis de sus ideas previas y aportar nuevos conocimientos.

Sesión

Fecha

Momentos de la clase

Objetivos de la clase

Contenidos

Actividades

Materiales

Duración

Sugerencias al profesor

INTRODUCCIÓN

DESARROLLO

CIERRE

Explicar qué es la nutrición autótrofa.

Explicar cuáles son las estructuras vegetales que participan en la elaboración del alimento.

Establecer el papel del suelo y del agua en la nutrición autótrofa.

Nutrición autótrofa.

Estructuras que intervienen en la elaboración del alimento.

Participación del suelo y del agua en la fotosíntesis.

Revisión de las páginas: http://www.juntadeandalucia.es/averroes/concurso2004/ver/09/funcion.htm#1 para introducir a los alumnos al tema. http://www.juntadeandalucia.es/averroes/concurso2004/ver/09/partes.htm contiene información sobre las estructuras vegetales involucradas en la fotosíntesis. http://club.telepolis.com/geografo/biogeografia/suelo.htm#horizontes tiene información sobre los suelos. http://skoool.es/content/los/biology/plant_mineral_req/launch.html aborda los requerimientos minerales de las plantas.

http://www.masalto.com/tareas/tareas.phtml?ficha_id=93&secc=003&subsecc=002&cat=053&subcat=169&subj=432, y http://www.forest.ula.ve/~rubenhg/relahid/ específicamente las partes de “Introducción”, “Estructura y propiedades del agua” e “Imbibición” abordan el tema del agua y su importancia en la nutrición autótrofa.

Pedir el material para la siguiente clase: Raíz de cebolla de cambray, raíz de ajo, raíz, tallo y hojas de betabel, hoja de lirio, raíz y hojas de espinaca, zanahoria, tallo de apio y jugo de betabel.

Computadora conectada a Internet

120 min.

26 sep.

Es importante que el profesor recapitule las ideas previas de los estudiantes.

También que ayude a los alumnos a reconocer las estructuras involucradas en la nutrición autótrofa y enfatice el papel del suelo y del agua dentro de dicho proceso.

Establecer las conclusiones del tema, retomando la información de las páginas de Internet y las ideas previas manifestadas por los alumnos.

Sesión

Momentos de la clase

Objetivos de la clase

Contenidos

Actividades

Materiales

Duración

Sugerencias al profesor

INTRODUCCIÓN

DESARROLLO

CIERRE

Observar diferentes tipos de raíces.

Mostrar la presencia de sistemas conductores en los tallos de los vegetales.

Observar los estomas en hojas de lirio.

Raíz

Tallo: Sistema conductor

Hojas: estomas

Realización de la actividad de laboratorio 1 “Estructuras que participan en la nutrición autótrofa (raíz, tallo y hoja)”.

Petición de la primera lectura “De la luz a la glucosa”

Raíz de cebolla de cambray,

Raíz de ajo,

Raíz, tallo y hojas de betabel,

Hoja de lirio,

Raíz y hojas de espinaca,

Zanahoria,

Tallo de apio,

Jugo de betabel

120 min.

29 sep

Es importante que durante la actividad experimental el profesor pase a cada uno de los microscopios para corroborar si efectivamente los alumnos están observando las estructuras que se les solicitan.

Momentos de la clase

Objetivos de la clase

Contenidos

Actividades

Materiales

Duración

Sugerencias al profesor

INTRODUCCIÓN

DESARROLLO

CIERRE

Establecer el papel del dióxido de carbono y de la luz en la nutrición autótrofa.

Enfatizar que la fotosíntesis ocurre a nivel celular.

CO₂

Luz

Célula: cloroplasto y clorofila

Revisión de la página http://skoool.es/content/los/biology/photosynthesis_rate/launch.html en la cual se integran los conceptos de bióxido de carbono, oxígeno, luz y temperatura.

Las partes denominadas “La naturaleza de la luz” y “Clorofila y pigmentos accesorios” consultarlas en http://www.efn.uncor.edu/dep/biologia/intrbiol/fotosint.htm#contenidos

La página http://skoool.es/content/los/biology/plant_cells/launch.html contiene información sobre las células vegetales.

Para profundizar en el concepto de clorofila consultar la página http://almez.cnice.mecd.es/jrem0000/dpbg/Fotosintesis/clorofila_y_pigmentos_accesorios.html.

Computadora conectada a Internet.

70 min.

3 oct

Es importante que el docente ayude a los alumnos a identificar el papel del bióxido de carbono y de la luz en la fotosíntesis.

También que enfatice que la fotosíntesis es un proceso que se realiza a nivel celular.

Integrar los conceptos revisados y que los relacionen con los de la lectura

Luz

Leer la lectura: “De la luz a la glucosa” y elaborar un mapa conceptual.

Petición de Elodea y papel aluminio.

Lectura: “De la luz a la glucosa”

50 min

3 oct

Sesión	18
Fecha
Momentos de la clase	Objetivos de la clase	Contenidos	Actividades	Materiales	Duración	Sugerencias al profesor
INTRODUCCIÓN DESARROLLO CIERRE	Montar el experimento que se realizará la siguiente clase.		Montaje de la actividad experimental 3: “Producción de oxígeno e identificación de glucosa en Elodea expuesta a la luz y a la oscuridad”	Planta de Elodea Papel aluminio	30 min 6 oct	Revisar que el montaje de la práctica se haga correctamente y dejar los dispositivos en un lugar donde no se les mueva.
	Identificar y comparar el desarrollo diferencial de las plantas en diversos medios.	Sustrato de las plantas	Realización de la práctica 2: “El papel del suelo y del agua en la nutrición autótrofa”.	Plántulas sembradas en envases de plástico.	50 min 6 oct
	Revisar el mapa conceptual de la lectura “De la luz a la glucosa”.		Revisión individual y grupal de los mapas conceptuales de la lectura de la clase anterior. Petición de Elodea, hojas y tallo de apio, espinaca y lechuga.	Mapa conceptual de los alumnos	40 min 6 oct	El profesor debe revisar los mapas conceptuales y aclarar las dudas que vayan saliendo.

Sesión	19
Fecha
Momentos de la clase	Objetivos de la clase	Contenidos	Actividades	Materiales	Duración	Sugerencias al profesor
INTRODUCCIÓN DESARROLLO CIERRE	Demostrar que las plantas producen oxígeno.	Oxígeno Glucosa Luz Oscuridad	Realización de la actividad de laboratorio 3 “Producción de oxígeno e identificación de glucosa en Elodea expuesta a la luz y a la oscuridad”	Montaje del experimento con la Elodea	60 min 10 oct	Revisar que los alumnos realicen bien la práctica.
INTRODUCCIÓN DESARROLLO CIERRE	Observar y medir los cloroplastos en células de espinaca. Apreciar la ciclosis en la planta de Elodea	Cloroplasto Células vegetales Ciclosis	Realización de la actividad de laboratorio 4 “Observación de cloroplastos en células vegetales y la ciclosis en Elodea”. Petición de la lectura 2: “Osmosis: un caso de difusión”	Hojas y tallo de apio Espinaca Lechuga Planta de Elodea	60 min 10 oct	Revisar que los alumnos realicen bien la práctica.

Sesión	20
Fecha
Momentos de la clase	Objetivos de la clase	Contenidos	Actividades	Materiales	Duración	Sugerencias al profesor
INTRODUCCIÓN DESARROLLO CIERRE	Caracterizar el proceso de la ósmosis en la fotosíntesis. Integrar todos los conceptos involucrados en la fotosíntesis.	Osmosis Fotosíntesis Oxígeno	Revisión de las páginas de Internet http://skoool.es/content/los/biology/leaf_role_photosynthesis/launch.html para repasar conceptos como: Hoja, bióxido de carbono, oxígeno, cloroplasto y clorofila. Las partes de “Osmosis y presión osmótica” y “Soluciones isotónicas, hipotónicas e hipertónicas” encontradas en http://www.forest.ula.ve/~rubenhg/relahid/ sirven para comprender la osmosis a nivel celular. Además la página http://skoool.es/content/los/biology/photosynthesis/launch.html, permitirá la integración de los conceptos ya revisados.	Computadora conectada a Internet.	50 min 13 oct	Es importante que el docente ayude a los alumnos a identificar el papel de la ósmosis en la fotosíntesis y que lo conduzca hacia la integración de los conceptos involucrados en la fotosíntesis.
INTRODUCCIÓN DESARROLLO CIERRE		Osmosis	Lectura 2: “Osmosis: Un caso de difusión” y elaboración de un mapa conceptual de la lectura. Revisión de los mapas conceptuales por parte del profesor. Petición del material para la actividad experimental 5: papa, espinaca, tijeras, navaja, 3 clips, regla.	Lectura: “Osmosis: un caso de difusión”	70 min 13 oct

Sesión

Fecha

Momentos de la clase

Objetivos de la clase

Contenidos

Actividades

Materiales

Duración

Sugerencias al profesor

INTRODUCCIÓN

DESARROLLO

CIERRE

Identificar la clorofila a y b a través de una actividad experimental.

Clorofilas a y b

Realización de la actividad de laboratorio 5: “Identificación de clorofilas a y b”

Espinaca

Tijeras

60 min

17 oct

Es importante que el docente ayude a los alumnos a hacer generalizaciones sobre la fotosíntesis a nivel celular.

Identificar el efecto de la ósmosis en la papa.

Osmosis

Realización de la actividad de laboratorio 6: “Efecto de la ósmosis en la papa”.

Petición de la lectura 3 “La importancia de la fotosíntesis”

Papa mediana

Navaja

3 clips

Regla

60 min

17 oct

Sesión

Fecha

Momentos de la clase

Objetivos de la clase

Contenidos

Actividades

Materiales

Duración

Sugerencias al profesor

INTRODUCCIÓN

DESARROLLO

Valorar la importancia de la fotosíntesis.

Integración de la nutrición autótrofa

Lectura 3 “La importancia de la fotosíntesis” y la elaboración de un mapa conceptual de la lectura.

Lectura: “La importancia de la fotosíntesis”

40 min

20 oct

Es importante que el profesor retome e integre todos los conceptos enseñados para que el alumno tenga la visión completa del proceso fotosintético.

CIERRE

Integrar todos los conceptos involucrados en la fotosíntesis.

Revisión de los mapas conceptuales de la lectura 3 “La importancia de la fotosíntesis”

Mapas conceptuales realizados durante la clase

50 min

20 oct

Establecer conclusiones que integren todo lo visto en las clases anteriores.

Establecimiento de conclusiones generales en torno a la fotosíntesis.

Cierre de la estrategia de nutrición autótrofa.

Avisar que la próxima clase habrá examen.

30 min

20 oct

Sesión

Fecha

Momentos de la clase

Objetivos

Contenidos

Actividades

Materiales

Duración

Sugerencias al profesor

EXAMEN

Evaluar el aprendizaje de los alumnos en el tema de nutrición autótrofa, mediante la aplicación de un examen.

Aplicación de la parte correspondiente a nutrición autótrofa, del cuestionario diagnóstico.

Cuestionario diagnóstico (sólo la parte de nutrición autótrofa).

60 min.

24 oct

5.3 PLANEACIÓN ESTRATEGIA RESPIRACIÓN

Título	Estrategia de aprendizaje basada en las ideas previas de los estudiantes para abordar la enseñanza del concepto de respiración en el bachillerato del Colegio de Ciencias y Humanidades.
Objetivo general	Desarrollar una estrategia de aprendizaje fundamentada en la historia de la biología y las ideas previas de los estudiantes para promover el cambio conceptual en la enseñanza del concepto de respiración.
Sesión	24
Fecha

Momentos de la clase	Objetivos	Contenidos		Actividades	Materiales	Duración (aprox)	Sugerencias al profesor
INTRODUCCIÓN DESARROLLO CIERRE	Que los alumnos se introduzcan en el estudio de la respiración relacionando este proceso con la producción de la energía que los seres vivos requieren para realizar sus actividades. Identificación de ideas previas sobre respiración y órganos del aparato respiratorio humano.	Introducción al tema de respiración Identificación de ideas previas sobre: Caracterización de la respiración. Órganos que constituyen el aparato respiratorio humano.		Se presentará a los alumnos un acetato con imágenes de diferentes seres vivos, a continuación se les pedirá que en sus cuadernos dibujen una tabla donde los incluyan a todos y que de manera individual escriban en ella si cada uno de estos organismos respira y si es así, que indiquen de que forma lo hacen y si requieren de estructuras especializadas para ello. Posteriormente en grupo tendrán que analizar y discutir sus respuestas individuales haciendo énfasis en si alguno de los organismos que observaron en el acetato no realiza la función respiratoria. Al final de esta discusión se les planteará un nuevo cuestionamiento: ¿para qué respiran todos estos seres vivos?, ante esta pregunta deberán otra vez dar sus argumentos y llegar a un acuerdo. Para concluir la actividad cada uno de los equipos tendrá que exponer brevemente las conclusiones a las que llegó. Finalmente, considerando las respuestas de todos los equipos, en grupo se discutirá que la respiración es una función fundamental de los seres vivos en la que obtiene energía de los alimentos. Inicio de la actividad “Silueta de Lisa”. Se entregará a los alumnos una silueta del cuerpo humano (Lisa Simpson) en donde, de manera individual, tendrán que esquematizar el recorrido que sigue el aire que es tomado del ambiente durante la “respiración”. Tendrán que indicar en este esquema los nombres de las estructuran que dibujan y explicar la secuencia del recorrido que proponen.	Proyector de acetatos. Acetato con imágenes de diferentes seres vivos Pizarrón Siluetas del cuerpo humano (Lisa Simpson)	120 min. 24 y 27 oct	Cuando se muestre el acetato con ejemplos de diferentes seres vivos es importante que el maestro haga hincapié en esta diversidad explicando que pertenecen a distintos reinos. El profesor continuamente debe monitorear el trabajo de los equipos, sin embargo es importante que no emita ningún juicio sobre las opiniones de los integrantes. Si observa alguna confusión podrá orientar a los alumnos a través de cuestionamientos, por ejemplo: ¿porqué piensas que el Paramecium, los hongos o las bacterias no respiran?, pero nunca debe proporcionarles directamente la respuesta. Es apropiado escribir en el pizarrón las ideas principales que emiten los equipos. El profesor puede ordenarlas de tal manera que oriente la discusión hacia la concepción que los alumnos tienen sobre la respiración y hacerlos reflexionar sobre las ideas con las que están empezando el tema.
Sesión	25
Fecha
Momentos de la clase	Objetivos	Contenidos	Actividades		Materiales	Duración (aprox)	Sugerencias al profesor
INTRODUCCIÓN	Identificar los órganos que constituyen el aparato respiratorio humano estableciendo su secuencia con relación al recorrido que sigue el aire inhalado. Identificación de ideas previas sobre la estructura y función del aparato respiratorio humano.	Identificación de ideas previas sobre la anatomía y función del aparato respiratorio humano.	Continuación de la actividad “Silueta de Lisa”. En equipo los alumnos tendrán que comparar sus esquemas para discutir las semejanzas y diferencias que encuentren en ellos y así proponer un esquema general en el que todos estén de acuerdo. Finalmente de forma breve cada equipo expondrá ante el salón su esquema y en grupo se reconocerán los órganos que forman el aparato respiratorio humano estableciendo su disposición correcta en el cuerpo. Reflexión y conclusiones orientadas por el profesor sobre la temática discutida.		Siluetas de Lisa Simpson elaboradas previamente Acetatos, plumones permanentes. Proyector de acetatos	40 min. 27 oct	Es conveniente que el profesor pida a los alumnos que en sus cuadernos dibujen el esquema al que se llegó en grupo y que enfaticé la importancia de corregir los posibles errores que tuvieron en el esquema que dibujaron individualmente.
DESARROLLO	Caracterizar a la respiración como una función que libera energía. Reconocer al oxígeno como el elemento que los seres vivos toman del medio durante la respiración. Reconocer los órganos del aparato respiratorio humano y establecer su secuencia.	1. La respiración como característica común de los seres vivos. 2. La visión macroscópica de la respiración: estructura y función del aparato respiratorio humano. Sangre y respiración (relación entre el aparato respiratorio y circulatorio). La movilización del oxígeno en el interior del cuerpo (difusión)	Revisión de la página http://skoool.es/content/ks4/biology/breathing_respiration/respiration_overview/launch.html que contiene información sobre la relación entre la obtención de energía y la respiración. Revisión de la página http://skoool.es/content/ks4/biology/breathing_respiration/breathing_respiration/launch.html para conocer la anatomía del aparato respiratorio humano. La página de Internet http://es.encarta.msn.com/encyclopedia_761577400/Ox%C3%ADgeno.html muestra las características y propiedades del oxígeno.		Computadora conectada a Internet	80 min 31 oct.	Antes de revisar las páginas de Internet se sugiere recapitular brevemente las ideas de los alumnos acerca de la función respiratoria en los seres vivos. Es importante que el maestro ponga especial atención en aquellas ideas que se refieran a la respiración como un intercambio de gases y a partir de éstas, plantear una situación problemática en la que se pida a los alumnos que relacionen la realización de actividades cotidianas como caminar, hacer algún deporte, comer, etc., con el consumo de energía y la respiración, esto con el propósito de caracterizar a la respiración como un proceso que transforma energía en los seres vivos. En relación al apartado “ser humano” Es conveniente hacer hincapié en que el aparato respiratorio humano está integrado por estructuras macroscópicas y microscópicas, y que hasta éstas últimas llega el oxígeno tomado del exterior para ser difundido a la sangre. Es importante establecer la función que realiza cada órgano u estructura reconocida.
CIERRE			Retomar las ideas previas de los alumnos identificadas con la actividad de la silueta humana y pedir que comparen esta información con la revisada en el software. TAREA: Pedir a los alumnos que revisen la metodología de la actividad experimental 1 “Funcionamiento del aparato respiratorio humano” y que traigan el material requerido para realizarla. Así mismo solicitarles que revisen la lectura 1 ¿Para qué consumen oxígeno los seres vivos? y que elaboren una lista con los conceptos más representativos para ellos.				Después de revisar el apartado “ser humano” es conveniente que el profesor oriente una discusión acerca de la secuencia que siguen los órganos del aparato respiratorio humano y en grupo establecer la secuencia correcta para posteriormente solicitar a los alumnos que replanteen sus esquemas dándoles la posibilidad de corregirlos.

Sesión	26
Fecha
Momentos de la clase	Objetivos	Contenidos	Actividades	Materiales	Duración (aprox)	Sugerencias al profesor
INTRODUCCIÓN DESARROLLO CIERRE	Reconocer al aparato respiratorio humano como un mecanismo respiratorio. Que los alumnos comiencen a relacionar el mecanismo respiratorio pulmonar con la respiración a nivel celular. Que los alumnos reconozcan al oxígeno como el elemento que los seres vivos toman del medio durante la respiración	2. La visión macroscópica de la respiración: estructura y función del aparato respiratorio humano. 4. El oxígeno como elemento de la respiración	Actividad experimental 1 “Funcionamiento del aparato respiratorio humano” Discusión y análisis de la lectura 1 ¿Para qué consumen oxígeno los seres vivos? En grupo identificar las ideas que en el transcurso de la historia se plantearon acerca de la función del oxígeno en el cuerpo. Discutir sobre de la necesidad del aporte continuo de oxígeno para los seres vivos enfatizando que no sólo los animales requieren de este elemento para liberar energía. Anotar en el cuaderno las principales conclusiones a las que se llegaron y construir un mapa conceptual. TAREA: Solicitar material requerido para realizar la actividad experimental 3 “Consumo de oxígeno durante la respiración de semillas de fríjol y lombrices”.	Impresión de la actividad experimental 1 Vídeo metodología de la práctica 1 T.V. y videocassetera Sensor de gas CO₂, interfase, manguera de hule, matraces kitasato. Lectura 1 Proyector de acetatos Acetatos y marcadores permanentes.	80 min. 3 nov 40 min 3 nov	Solicitar a los alumnos que organicen la información de la lectura en un mapa conceptual.
Sesión	27
Mom. la clase	Objetivos	Contenidos	Actividades	Materiales	Duración	Sug. al profesor
NTRODUCCIÓN DESARROLLO	Que los alumnos comprueben que tanto los animales como las plantas consumen oxígeno para la respiración. Reconocer que el oxígeno puede estar disuelto tanto en el aire como en el agua.	4. El oxígeno como elemento de la respiración	Realización de la actividad experimental 3 “Consumo de oxígeno durante la respiración de semillas de frijol y lombrices”	Semillas germinadas de frijol o alfalfa. 10 lombrices de tierra Gasa Algodón Regla Diurex Hilo Tijeras Material de laboratorio solicitado en la práctica Vídeo de la metodología de la práctica T.V. y videocasetera.	80 min. 7 nov	Lo relevante de esta actividad es que el maestro haga evidente que tanto las plantas como los animales consumen oxígeno. Debe aclarar que las semillas hervidas puestas en el dispositivo control demuestran que como todos los seres vivos, las plantas requieren de un suministro continuo de oxígeno que emplean durante el desdoblamiento de la glucosa que producen durante la fotosíntesis.
CIERRE			Actividades de cierre propuestas por el maestro para sintetizar y orientar la información de las etapas 1,2 y 4 de la secuencia didáctica de la estrategia. TAREA: Lectura 2 “Mecanismos respiratorios en los animales”. Pedir a los alumnos que revisen las lecturas y que organicen la información en una uve de Gowin.		40 min. 7 nov

Sesión	28
Fecha
Momentos de la clase	Objetivos	Contenidos	Actividades	Materiales	Duración (aprox)	Sugerencias al profesor
INTRODUCCIÓN y DESARROLLO	Establecer semejanzas y diferencias entre el aparato respiratorio humano y el de otros animales. Identificar estructuras de las plantas involucradas en la captación de oxígeno del medio. Establecer la relación entre aparato respiratorio y circulatorio al reconocer que a través de la sangre y otros fluidos transporta el oxígeno que es captado por los mecanismos respiratorios.	3. Aparato respiratorio de otros animales (mecanismos respiratorios) 6. Las plantas también respiran: Estructuras de las plantas involucradas en la captación del oxígeno. 5. Sangre y respiración 7. Movilización del oxígeno	Revisión de la página de Internet http://es.encarta.msn.com/encyclopedia_761577180/Respiraci%C3%B3n.html en la que se abordará la función de las estructuras u órganos de los mecanismos respiratorios cutáneo, branquial y traqueal. Los apartados “Adaptaciones de los alvéolos para el intercambio de gases 2ª parte”, “El transporte de los gases” y “Dióxido de carbono” encontrados en la página http://skoool.es/content/ks4/biology/breathing_respiration/gas_exchange/launch.html evidencia la relación entre el aparato respiratorio y el circulatorio. Para abordar el tema de la respiración en las plantas se comenzará preguntando a los alumnos si las plantas necesitan energía, y si es así que mencionen en qué situaciones la emplean. Los estudiantes tendrán que formular respuestas a los anteriores cuestionamientos y comentarlas en grupo. Posteriormente se revisará “La respiración de las plantas” consultando la página http://www.monografias.com/trabajos24/respiracion/respiracion.shtml#respplantas y para identificar las estructuras involucradas en la captación de oxígeno consultar http://skoool.es/content/ks4/biology/breathing_respiration/respiration_in_plants/launch.html	Computadora conectada a Internet.	80 min. 10 nov	Iniciar la revisión del software con las ligas difusión y sangre incluidas en el apartado “ser humano”. Esto se propone con la finalidad de atender de manera más particular dos temáticas relevantes de la secuencia didáctica: por un lado el transporte de oxígeno a todas las células del cuerpo y por otro, la difusión como el proceso mediante el cual el oxígeno se moviliza al interior de las células. Con relación a los mecanismos respiratorios, es importante que el profesor remarque que el intercambio gaseoso que se establece entre el medio externo e interno y en el que participan estos mecanismos, es sólo una parte del proceso respiratorio, pero que en sí no es la respiración.
CIERRE	Reconocer que los distintos mecanismos respiratorios en los animales se desarrollaron como respuesta al problema de la multicelularidad		Discusión y análisis de la lectura 2. Elaboración y revisión de las V de Gowin elaboradas por los equipos. TAREA: Solicitar material para la realización de la práctica 2 “Mecanismos respiratorios”	Lectura 2 “Mecanismos respiratorios en los animales” V de Gowin elaboradas por los alumnos. Pizarrón	40 min. 10 nov	Pedir a algunos alumnos que de forma breve expliquen al grupo la manera en que organizaron la información de la lectura en su V de Gowin, comparar estas opiniones y establecer conclusiones. Preguntarles si encontraron diferencias entre la información de las páginas de Internet y la lectura.

Sesión	29
Fecha
Momentos de la clase	Objetivos	Contenidos	Actividades	Materiales	Duración (aprox)	Sugerencias al profesor
INTRODUCCIÓN DESARROLLO CIERRE	Establecer semejanzas y diferencias entre el aparato respiratorio humano y el de otros animales.	3. Aparato respiratorio de otros animales (mecanismos respiratorios)	Actividad experimental 2: “Mecanismos respiratorios” TAREA: Lectura 2 “Mecanismos respiratorios en los animales”. Pedir a los alumnos que revisen las lecturas y que organicen la información en una V de Gowin. TAREA: Solicitar material para montar la actividad experimental 4: Cuantificación de la respiración por el método colorimétrico.	Vídeo metodología de la práctica. T.V. y video casetera Material requerido para la actividad 3: Pescado chico ó 2 lombrices adultas, chapulines adultos (revisar resto de material en las prácticas impresas)	100 min. 14 nov	Se recomienda que el profesor revise continuamente el trabajo de los alumnos (tanto disecciones como elaboración de esquemas) y no destine esta actividad sólo para el final de la clase.

Sesión

Fecha

Momentos de la clase

Objetivos

Contenidos

Actividades

Materiales

Duración (aprox)

Sugerencias al profesor

INTRODUCCIÓN Y DESARROLLO

Reconocer que los distintos mecanismos respiratorios en los animales se desarrollaron como respuesta al problema de la multicelularidad.

3. Aparato respiratorio de otros animales (mecanismos respiratorios)

Discusión y análisis de la lectura 2. Elaboración y revisión de las V de Gowin elaboradas por los equipos.

Actividades de integración propuestas por el maestro para la parte de mecanismos respiratorios.

Lectura 2 “Mecanismos respiratorios en los animales”

V de Gowin elaboradas por los alumnos.

Pizarrón

40 min.

17 nov

40 min.

17 nov

Pedir a algunos alumnos que de forma breve expliquen al grupo la manera en que organizaron la información de la lectura en su V de Gowin, comparar estas opiniones y establecer conclusiones.

Preguntarles si encontraron diferencias significativas entre la información de las páginas de Internet y la lectura.

CIERRE

Montar material para la práctica 6 “Cuantificación de la respiración por el método colorimétrico (Efecto de la temperatura sobre la velocidad de respiración)”.

TAREA: Lectura 3 “Entrada y salida de sustancias de la célula”

Balanzas digitales

Hidróxido de sodio 0.2 N

Ácido clorhídrico 0.2 N

Estufa

Refrigerador

Semillas germinadas de cualquier planta

Algodón

Matraces Erlenmeyer

Gasas

Hilo cáñamo

40 min.

17 nov

Mencionar a los alumnos que mediante la práctica que van a montar podrán comprobar que en la respiración se produce CO₂, sin embargo es muy importante explicarles que este gas es producto del desdoblamiento de la glucosa que se realiza en las células y no de la transformación del oxígeno.

Sesión

Fecha

Momentos de la clase

Objetivos

Contenidos

Actividades

Materiales

Duración (aprox)

Sugerencias al profesor

INTRODUCCIÓN Y DESARROLLO

Comprobar el evento de la respiración de las plantas a través de la identificación de un producto de este proceso: el CO₂.

6. Las plantas también respiran.

Realización de la práctica 6 “Cuantificación de la respiración por el método colorimétrico”

Vídeo Metodología de la práctica.

T.V. y video casetera

Material requerido para la actividad 6

90 min.

21 nov

CIERRE

Discusión y análisis de la lectura 3. Elaboración de un mapa conceptual.

TAREA: Pedir a los alumnos que revisen la metodología de la práctica 5: “Factores que afectan la velocidad de difusión”.

Sesión

Fecha

Momentos de la clase

Objetivos

Contenidos

Actividades

Materiales

Duración (aprox)

Sugerencias al profesor

INTRODUCCIÓN Y DESARROLLO

Reconocer a la difusión como un proceso físico que se presenta también en procesos biológicos como la entrada de oxígeno y salida de CO₂ de la célula.

7. Movilización del oxígeno

Realización de práctica 5 “Factores que afectan la velocidad de difusión”

Vídeo Metodología de la práctica 5.

T.V. y video casetera

Material requerido para la actividad 5

60 min.

24 nov

Lo importante de esta actividad es que empleando un modelo físico los alumnos trasladen el proceso de difusión a fenómenos biológicos como la entrada de oxígeno al interior del cuerpo, el paso de oxígeno de los alvéolos a la sangre y la entrada de oxígeno a las células.

CIERRE

Actividades de integración propuestas por el maestro para sintetizar y orientar la información de las etapas 5, 6 y 7 (sangre, respiración en plantas y difusión) de la secuencia didáctica de la estrategia.

TAREA: Solicitar a los alumnos materiales para montar dispositivo de la práctica 4.

Elodea

Papel aluminio

60 min.

24 nov

Sesión	33
Fecha
Momentos de la clase	Objetivos	Contenidos	Actividades	Materiales	Duración (aprox)	Sugerencias al profesor
INTRODUCCIÓN Y DESARROLLO	Reconocer a la célula como la unidad funcional de los seres vivos. Reconocer que la respiración es un proceso que se realiza a nivel celular. Reconocer las etapas principales de la degradación de la glucosa. Que los alumnos reconozcan que la respiración en un proceso ligado a la liberación de energía.	8. Células: destino final del oxígeno, el desdoblamiento de la glucosa y la liberación de energía. 9. Elementos para la respiración de los seres vivos.	Revisión de la página de Internet encontrada en http://skoool.es/content/ks4/biology/breathing_respiration/gas_exchange/launch.html específicamente los apartados de “Intercambio de gases en los pulmones” y “Adaptaciones de los alvéolos para el intercambio de gases 1ª y 2ª partes”. También revisión de las páginas: http://www.sagan-gea.org/hojared/hoja22.htm y la de http://www.forest.ula.ve/~rubenhg/respiracion/index.html#formación%20de%20glucosa%20apartir%20de%20carbohidratos%20de%20reserva. Finalmente se hará la revisión de la página http://skoool.es/content/ks4/biology/breathing_respiration/breathing_respiration/launch.htm, se pretende que el alumno integre la información de los apartados anteriores.	Computadora conectada a Internet.	60 min. 24 nov	Antes de iniciar la revisión de las páginas de Internet es conveniente introducir a los alumnos al tema cuestionándolos sobre lo que sucede con el oxígeno en el interior del cuerpo y solicitarles que anoten sus ideas en el cuaderno. Al final de la sesión pedir a los estudiantes que comparen sus ideas iniciales con la información de las páginas de Internet y que al respecto hagan las anotaciones pertinentes. Pedir a los alumnos que a partir de la información que se revisó en las páginas de Internet, en sus cuadernos elaboren un esquema en donde representen las diferentes etapas por las que pasa la glucosa para ser completamente desdoblada. Es importante que indiquen explícitamente los sucesos que se realizan en el citoplasma y los que se llevan a cabo en la mitocondria.
CIERRE			Montar dispositivo para realizar práctica 4 “Medición del consumo de O₂ y producción de CO₂ durante la respiración de la Elodea”. Preparar los vasos de precipitados con la Elodea y conectar los sensores de oxígeno disuelto y dióxido de carbono. TAREA: Revisión de la lectura 4 “Respiración celular” Solicitar a los alumnos que revisen la lectura e identifiquen las ideas principales. Pedirles que concentren esta información en una uve de Gowin.	Sensor de gas CO₂. Sensor de oxígeno disuelto. Interfase para los sensores. Elodea Papel aluminio PC o Lap top Material de laboratorio requerido para la práctica.	60 min. 28 nov	Con esta actividad los alumnos podrán emplear equipos más sofisticados para comprobar que las plantas consumen oxígeno. Sería interesante pedir su opinión a cerca del empleo de dos dispositivos diferentes (sensores y respirómetro) para evidenciar el mismo fenómeno, así como también que mencionen las ventajas y desventajas que identificaron en el uso de cada uno de ellos.
Sesión	34
Fecha
Momentos de la clase	Objetivos	Contenidos	Actividades	Materiales	Duración (aprox)	Sugerencias al profesor
INTRODUCCIÓN DESARROLLO CIERRE	Integrar la información de los diferentes recursos empleados en la estrategia para establecer conclusiones acerca del concepto de respiración.	9. Elementos para la respiración de los seres vivos.	Discusión y análisis de la lectura 4. Relacionar la información leída con la revisada en las páginas de Internet. En maestro tendrá que orientar una discusión en grupo en la que se integren los conceptos revisados anteriormente, tanto en las páginas de Internet como en las lecturas. TAREA: Pedir a los alumnos que por equipo integren esta información en una V de Gowin. Recolección e interpretación de datos de la práctica 4.	Acetatos Marcadores permanentes Proyector	80 min.28 nov 40 min. 1 dic.
Sesión	35
Fecha
Momentos de la clase	Objetivos	Contenidos	Actividades	Materiales	Duración (aprox)	Sugerencias al profesor
INTRODUCCIÓN DESARROLLO CIERRE EVALUACIÓN	Integrar la información vista en los apartados anteriores para construir el concepto de respiración.	9. Elementos para la respiración de los seres vivos.	Revisión de las V de Gowin elaboradas por los alumnos. Revisión y correcciones orientadas por el profesor. Cierre de estrategia de la respiración. Aplicación del pos-test 1	Instrumento (cuestionarios respiración).	60 min. 1 dic 60 min. 1 dic

6. Referencias bibliográficas

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Páginas electrónicas disponibles en: